Las Imagenes del Universo

Las visiones de los hombres siempre han dependido de lo que les ha tocado vivir, de lo que necesitaron creer y de lo que pretendieron conocer. Originariamente, sus ideas acerca del cosmos estuvieron ligadas a las características particulares de los lugares que habitaron. Cuando surgieron las primeras civilizaciones y algunas de ellas lograron expandirse, sus cosmologías, esas doctrinas generales acerca del universo, abarcaron más objetos y entraron en correspondencia con una mayor variedad de fenómenos. Cuando, mucho después, todo el mundo humano –esto es: la Tierra– se hizo palpable y habitable, el hombre sistematizó su conocimiento de la realidad física y terminó por extender a todos los puntos inalcanzables del cosmos la universalidad de las leyes.¿Por qué las cosmologías constituyeron el elemento de reunión de las ideas más importantes y abarcadoras sobre la naturaleza de las cosas y la de la propia sociedad humana? ¿Por qué esa particular predilección por atender a objetos lejanísimos e inalcanzables, como los astros, para intentar dilucidar las causas de sus movimientos, su razón de ser y su influencia sobre los fenómenos humanos? La historia de las cosmologías es un modo privilegiado de entender cómo los hombres se han imaginado a sí mismos y al mundo. Al incluir algunas ideas y relegar otras, y al determinar su forma de relacionarlas, cada cosmología constituyó, de hecho, un sistema jerárquico de pensamientos.Marcelo Leonardo Levinas realiza una magnífica revisión de las principales ideas acerca del universo y de la ciencia producidas por Occidente desde la Antigüedad hasta el siglo XVII. De lectura amena, Las imágenes del universo constituye un fascinante recorrido por los principales sistemas del mundo, en cuya construcción el hombre puso lo mejor de su imaginación y de sus conocimiento

FICHA #: CVD-119

AUTOR: Marcelo Leonardo Levinas

 TÍTULO:  Las imágenes del Universo

DATOS EDITORIALES: Argentina (2012), 328p.

EDITORIAL: Siglo Veintiuno Editores

TIPO DE PUBLICACIÓN: Divulgación

UBICACIÓN: Coordinación de Vinculación y Divulgación del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Morelos  

Número de ejemplares: 1

El Parrillero Científico

trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar ensalada y tomar el vino

Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: “Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto”, expresando una (no tan) velada crítica a los usos y costumbres del dueño de casa. 

Este libro es para ellos: para el asador y para los invitados, y pretende zanjar las eternas discusiones en torno a este ritual tan antiguo como la humanidad misma, por ejemplo, si es más conveniente usar carbón o leña a la hora de hacer un buen fuego, si es correcto bajar demasiado la parrilla, si el asado se pone del lado del hueso o de la grasa, si salarlo o no, si es mejor cortar la ensalada a mano o con cuchillo o si realmente es una herejía comer el asado con vino blanco. También revela claves científicas sobre la digestión y propone consejos para culminar la sobremesa con unos buenos juegos. Y por si todo esto fuera poco, incluye trucos y recetas asaderas del cocinero argentino Juan Braceli. 

Es que, como bien enseña la sabiduría popular, hacer asado es una ciencia. 

Después de leer este libro, tu vida como asador cambiará para siempre. Tendrás anécdotas para compartir y secretos para poder criticar con fundamento científico el asado de tus amigos. 

El equipo de autores está conformado por Virginia Aliverti, Ariel Arbiser, Maju Bacigalupo, María Barrutia, Juan Braceli, Valeria Edelsztein, Mariana Koppmann, Gregorio Lasta, Flavia Rizzuto, Pablo Schwarzbaum y Roberto J. J. Williams.

FICHA #: CVD-118

AUTOR: Diego Golombek

 TÍTULO:  El Parrillero Científico

DATOS EDITORIALES: Argentina (2014), 224p.

EDITORIAL: Siglo Veintiuno Editores

TIPO DE PUBLICACIÓN: Divulgación

UBICACIÓN: Coordinación de Vinculación y Divulgación del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Morelos  

Número de ejemplares: 1

Simetría

¿Qué tienen en común una mariposa, la música de Mozart, el Taj Mahal de la India y un copo de nieve? Una cierta idea de orden, de equilibrio en las formas, de armonía en las proporciones. En definitiva: la presencia de la simetría en sus diseños. Lo simétrico es bello (y viceversa), o por lo menos así lo sentimos. Esta cu alidad se encuentra en la matemática, en la biología, en la química, en el arte. En todos los lugares donde nos animemos a buscar daremos con repeticiones, artilugios y espejos capaces de asombrarnos. En este libro repleto de curiosidades, Elsa Rosenvasser Feher pasa revista a las manifestaciones de la simetría en el arte, la naturaleza, el lenguaje y la ciencia. Pero va más allá y nos explica cómo entender y hasta construir un universo simétrico, con sus repeticiones, sus derechas e izquierdas, sus arribas y abajos. La simetría es, entonces, una forma de ver el mundo: una ciencia tras el espejo que abre la ventana hacia las maravillas que nos rodean. Tan simple como juntar nuestras manos y observarlas un rato, parecidas y simétricas.

FICHA #: CVD-117

AUTOR: Elsa Rosenvasser Feher

 TÍTULO:  Simetría

DATOS EDITORIALES: Argentina (2009), 176p.

EDITORIAL: Siglo Veintiuno Editores

TIPO DE PUBLICACIÓN: Divulgación

UBICACIÓN: Coordinación de Vinculación y Divulgación del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Morelos  

Número de ejemplares: 1

La casa dorada

Antonio del Río estudió la carrera de físico y la maestría y el doctorado en ciencias en la Facultad de Ciencias de la UNAM. Actualmente es director del Instituto de Energías Renovables de la UNAM y miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SIN). Fue director del Centro Morelense de Innovación y Transferencia Tecnológica. Y es presidente de la Academia de Ciencias de Morelos. 

Irene Marincic estudió ingeniería en la Universidad Politécnica de Cataluña, España. Es profesora- investigadora del Departamento de Arquitectura y Diseño en la Universidad de Sonora. Es especialista en eficiencia energética de edificios, modelos de predicción de las condiciones térmicas de interiores, confort térmico e iluminación natural.

Julia Tagüeña estudió la carrera de física en la UNAM y el doctorado en física del estado sólido en la Universidad de Oxford. Es investigadora del Instituto de Energías Renovables y miembro del SIN. Fue directora del Centro de Investigación en Energía y de la Dirección General de Divulgación de la Ciencia, ambos de la UNAM. Actualmente es directora adjunta de Desarrollo Científico del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología. 

La casa dorada nos lleva de la mano para conocer de manera clara y sencilla todas las fuentes renovables de energía y las opciones que tenemos para que en nuestro país se empleen masivamente. Al final los autores se centran en la arquitectura sustentable, dado que los edificios ocupan los primeros lugares en el consumo de energía mundial y el primero en la producción de fases de efecto invernadero, situación que puede evitarse con la utilización de las fuentes renovables de energía.

FICHA #: CVD-116

AUTOR: Antonio del Rio, Irene Marincic y Julia Tagüeña 

 TÍTULO:  La Casa Dorada

DATOS EDITORIALES: México, D.F. (2013), 174p.

EDITORIAL: ADN

TIPO DE PUBLICACIÓN: Divulgación

UBICACIÓN: Coordinación de Vinculación y Divulgación del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Morelos  

Número de ejemplares: 1

qué es (y qué no es) la estadísticausos y abusos de una disciplina clave en la vida de los países y las personas

Las estadísticas nos rodean. Nos acompañan a todos lados, nos persiguen, nos acosan. Estadísticas económicas, sociales, políticas, médicas, meteorológicas, alimenticias o deportivas. Permanentemente estamos estimando cantidades; seguimos los resultados de nuestro equipo de fútbol y confiamos en las encuestas antes de las elecciones. Esas mediciones están tan metidas en nuestra vida cotidiana que muchas veces no notamos cuánto influyen en nosotros. 

Por si fuera poco, la estadística vive de los errores. Este libro nos invita a adentrarnos en el fascinante mundo de estas pequeñas mentiras verdaderas de todos los días, como las usadas para medir el rating de la televisión, la efectividad de la policía para combatir el crimen, la evolución de la pobreza, la discriminación en el mercado laboral, dirimir delicadas cuestiones jurídicas o simplemente saber adónde tirarse para atajar un penal. Y además, pasa revista a varios de los métodos de esta disciplina, que aunque no puedan garantizar una certeza del 100% son aproximaciones útiles para acercarse a fenómenos muy complejos. 

Walter Sosa Escudero es el mejor guía para moverse en el mundo de las probabilidades, las estimaciones y las proyecciones. Con pasión y sin valerse de complicadas fórmulas ni gráficos nos explica los usos científicos, sociales y hasta truculentos de una de las ciencias más presentes en nuestra vida. Este libro la desenmascara y hasta logra que disfrutemos de poder comprenderla.

FICHA #: CVD-115

AUTOR: Walter Sosa Escudero

 TÍTULO:  que es (y que no es) la estadistica

DATOS EDITORIALES: Buenos Aires. (2014), 208p.

EDITORIAL: Siglo Veintiuno Editores

TIPO DE PUBLICACIÓN: Divulgación

UBICACIÓN: Coordinación de Vinculación y Divulgación del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Morelos  

Número de ejemplares: 1

La Humanidad del Genoma 

¿Qué mayor misterio que la vida misma, esa cocina donde se mezcla lo que traemos de fábrica con lo que los biólogos llaman “el ambiente”? En este libro, uno de los más importantes científicos “industria argentina” (pero que también exportamos al mundo) enseña los secretos de la biología con la misma pasión que pone en sus clases e investigaciones. 

¿Existen las razas humanas? ¿Se pueden clonar personas? ¿Son seguros los alimentos transgénicos? ¿Cómo incide el componente genético en el riesgo de contraer enfermedades? ¿Está escrito en nuestros genes a quién podemos amar o qué música puede gustarnos? ¿Por qué es irrefutable la teoría de la evolución? Esas son sólo algunas de las preguntas que atraviesan este libro fascinante, que trata de lo que somos, lo que fuimos y lo que tal vez lleguemos a ser. 

Pero Kornblihtt no se detiene en papers y tubos de ensayo, sino que va más allá y revela la articulación de estas cuestiones con algunos de los problemas más sensibles de nuestra sociedad, como el rol de los genes en la determinación de la identidad y los lazos biológicos de las personas, la utilización de embriones humanos para la fertilización asistida o los contenidos irrenunciables de la educación pública y gratuita. 

Ser humanos, conocer nuestro genoma y sus consecuencias, hacernos todas las preguntas que hagan falta: un mandato necesario para el siglo XXI.

FICHA #: CVD-114

AUTOR: Alberto Kornblihtt

 TÍTULO:  La humanidad del genoma

DATOS EDITORIALES: Buenos Aires (2013), 128p.

EDITORIAL: Siglo Veintiuno Editores

TIPO DE PUBLICACIÓN: Divulgación

UBICACIÓN: Coordinación de Vinculación y Divulgación del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Morelos  

Número de ejemplares: 1

Ciencias Exactas, Naturales y Ridículas

Cada vez que la ciencia llega a las páginas de los diarios, aparece el típico encabezamiento “Un grupo de científicos de la prestigiosa universidad de...”, seguido de una noticia inesperada, extraña o incluso ridícula. A veces da la impresión de que la ciencia está en manos de una banda de inescrupulosos que se meten en cosas raras mientras escriben complicadas fórmulas en algún pizarrón. 

Es cierto que los diarios y las revistas cargan las tintas con “efectos especiales”, pero también que los científicos suelen ocuparse de temas muy sorprendentes: ¿puede alguien suicidarse con ocho disparos? ¿Existen ovejas que dan lana que no se encoge durante el lavado? ¿Una paloma es capaz de distinguir un Monet de un Picasso? ¿Las gallinas ponen más huevos si escuchan a Pink Floyd? ¿Qué hay más: estrellas en el cielo o granos de arena en la Tierra? ¿Cómo han evolucionado las medidas de las conejitas de Playboy ? ¿Los zurdos viven menos que los diestros?
Édouard Launet explora estas y otras preguntas, y abre la puerta para espiar la cocina de la ciencia, allí donde se fabrican interpretaciones del mundo muy poderosas. Así, demuestra que las ciencias exactas y naturales pueden ser también ridículas y divertidas sin dejar por eso de ser ciencia. ¡A reírse y a experimentar, entonces, que la ciencia con risa entra!

FICHA #: CVD-113

AUTOR: Edouard Launet

 TÍTULO:  Ciencias exactas, naturales y ridiculas

DATOS EDITORIALES:Buenos Aires. (2014), 128p.

EDITORIAL: Siglo Veintiuno Editores

TIPO DE PUBLICACIÓN: Divulgación

UBICACIÓN: Coordinación de Vinculación y Divulgación del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Morelos  

Número de ejemplares: 1